Exxent riisinkeitin | 1,95 kW | 230V | tarttumaton pinta | 13,0 L

Tilavuus 6 litraa keittämätöntä riisiä ja 13 litraa valmista riisiä. Noin 30–35 annosta.
Irrotettavassa sisäosassa on tarttumaton pinnoite.
Pitää lämpimänä noin 4 tuntia +68...+78°C.
Helppo käyttää ja puhdistaa.

• Tilavuus: 13,0 L
• Sähkö: 230V / 1,95kW
• Ø 36 cm
• Korkeus: 25,5 cm

Iso riisinkeitin on erittäin monikäyttöinen laite, joka toimii käytännössä "one-pot" -keittiönä. Sen avulla voi riisin keittämisen lisäksi valmistaa kokonaisia aterioita, höyryttää kasviksia, keittää puuroja.

Tässä on kooste asioista, joita voit tehdä isolla riisinkeittimellä:

1. Riisiruoat ja puurot

• Suuret määrät riisiä: Sushiriisi, basmati, jasmiini tai ruskea riisi onnistuvat helposti.
• Puurot: Kaurapuuro, riisipuuro ja erilaiset viljapuurot (esim. hirssi) onnistuvat ilman pohjaan palamisen pelkoa.
• Risotto: Voit valmistaa kermasta risottoa ilman jatkuvaa sekoittamista.
• Aasialainen "Congee": Riisipohjainen aamiaispuuro/keitto, joka haudutetaan pitkään.

2. Koko ateriat

Voit laittaa raa'an riisin, veden ja mausteet pohjalle ja asettaa kasvikset/lihat höyrytysritilälle, jolloin koko ateria valmistuu samalla kertaa.

• Kanaa ja riisiä: Kanafileet tai -paistit kypsyvät riisin päällä mehukkaiksi.
• Höyrytetyt vihannekset ja kala/äyriäiset: Käytä höyrytyskoria parsakaalille, porkkanoille tai lohelle.
• Makkara- tai lihapullapata: Lisää raakamakkarat tai lihapullat riisin sekaan kypsymään.

3. Keitot, padat ja hauduttaminen

Iso riisinkeitin toimii kuin hidas liesi (slow cooker).

• Keitot ja liemet: Esimerkiksi kanakeitto tai linssikeitto.
• Lihapata/Stew: Pata- ja pataruoat, kuten japanilainen curry.
• Kananmunat: Kovaksi keitetyt kananmunat höyrytyskorissa.

4. Pasta, kvinoa ja muut

• Pasta: Makaroni ja spaghetti kypsyvät keittimessä (muista sopiva vesimäärä).
• Kvinoa ja couscous: Keittyvät vaivattomasti.
• Taco-pasta: Jauheliha, salsa ja pasta samassa kattilassa.